Fläskfilé-gömma

Supergott!!

Ingredienser

  • Ca: 1 kg fläskfilé
  • 1 paket bacon
  • 1 burk svamp
  • 1 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 3-5 dl grädde ( visp eller matlagningsgrädde)
  • Lite mjöl

    • Instruktioner

    1. Stek filén i skivor och lägg i ugnssäker form. Bryn bacon, svamp, lök och paprika och låt puttra ca 5 min.
    2. Strö över lite mjöl och späd med grädden. Häll detta över filén, ställ in i ugnen i ca 10 min, 225 grader.
    3. Servera med hasselbackspotatis och en god sallad!

    Kommentarer (1)

    flabban 1 januari 2009

    Bjöd på denna rätt på nyårsaftonen. Blev mycket uppskattad. Förstärkte svampsmaken på såsen med en påse kantarellsås. Supergott. Kommer att göra den fler gånger. Tack för ett bra recept. Betyg 6 av 5 möjliga.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.