Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Keang Kien Wahn Muu
Strimla och fräs köttet i matolja. krydda med Green Curry. Tillsätt kokosmjölk, röd paprika och purjolök. Låt puttra i 3 5 minuter. Servera med äggnudlar. Om du vill variera denna rätt kan du byta ut fläskköttet mot kyckling. Gott att servera til är Thaibasilika.
Denna rätt heter fläskkött med kokosmjölk och röd curry men den innehåller bara grön curry??! Kanske går bra med vilket som?
Mums så gott och enkelt att göra. Jag är så glad över dina recept, de passar min/vår smak. Och eftersom jag köper hela och halva grisar så behöver man få lite variation på skinkstekarna. 5 p av minstingen och 4 av oss andra. en kommentar, jag tog en msk grön curry först och det räckte för styrka åt oss, dessutom tyckte jag det blev osalt, så jag hade i både salt och oystersås, tror köttet borde saltas lite när det steks. jag tog också en påse wokgrönsaker istället för purjo som ungarna inte gillar. Och serverade jasminris till.