Fet smaskig fredagströst..
Ingredienser
500 g fläskfilé
1 röd paprika
1 burk hela champinjoner
4 dl creme fraiche paprika chili
2 dl matgrädde
Riven ost
Salt
Peppar
Grillkrydda
Instruktioner
- Dela filén i 4 bitar, stek i smör och krydda, lägg i paprikan i strimlor och stek lätt. Filén ska få färg mestadels, inte genomstekas.
- Lägg ner i smord form med champinjonerna. Vispa creme fraiche och matgrädde, häll i formen och strö på massvis med riven ost.
- Sätt in i 225 graders ugn ca 20 min. Servera med klyftpotatis och sallad.
Kommentarer (0)