Serverar: 6 portioner
Tid: 45 minuter
Egenkomponerad äppelkaka utan mjöl och med mycket lite socker.
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och klyfta äpplena och lägg i en smord eldfast form. Hacka nötterna i en matberedare och tillsätt det rumsvarma smöret samt övriga ingredienser och kör några sekunder till en kletig massa. Bred ut den över äpplena och grädda ca 30 min.
Gott tyckte vi. Tyvärr hade jag ingen kokos men det blir det nästa gång. Röstade fram en fyra till betyget Lena
Jätteroligt med recept utan massvis med socker. Svårt att fixa fika när man har barn med diabetes. Tack för recept
Råsocker och honung= inte riktigt GI
Använde Agavesirap istället för socken. Gott tyckte vår familj.