Glutenfria kalaskakor

Serverar: 60 portioner

Tid: 1 timme

Goda, lättgjorda och väldigt smarriga kakor i aluminiumformar.

Ingredienser

Kakdeg

300 g smält smör

3 dl glutenfri müsli

5 dl glutenfri mix

3 dl strösocker

4 tsk bakpulver

1 ägg

60 aluminiumformar

Fyllning

150 g smör

2 dl strösocker

1 dl grädde

1 msk glutenfri mix

2 msk kakao

Blanda ihop allt till kakdegen och klicka ut knappt en matsked i varje form. Grädda på nedersta falsen 10 minuter tills de fått lite färg.
Under tiden kokar du ihop fyllningen och häll sedan lite i mitten av varje form. Grädda ytterligare 5-10 minuter i mitten av ugnen. Färdiga!!! Låt svalna och frys in.
Ta bara fram det du behöver så de inte blir så kladdiga. Vill du göra de mjölkfria kan du givetvis byta ut smör mot mjölkfritt margarin och grädden mot vatten, risdryck eller sojadryck.