Kanongod snabbcheesecake i glas
Ingredienser
200 g creme cheese (philadelphiaost)
1 dl naturell yoghurt
1 dl lemon curd
8 digestivekex
3 msk sirap
2 dl hallon
Instruktioner
- Blanda creme cheese och naturell yoghurt noga. Rör sedan mindre noga i 1 dl lemon curd.
- Smula digestivekexen och blanda med sirapen.
- Häll kexblandningen i fina glas, fördela jämt ex. 3-4 msk. i varje glas.
- Häll i creme cheese-blandningen ovanpå kexblandningen. Jämt fördelat ex. 4-5 msk. i varje glas.
- Toppa med stora hallon. (Det går även bra med jordgubbar, blåbär eller smultron, allt efter egen smak.)
- Servera gärna med vatten eller vitt vin, även gott till mörk choklad, mums!
Kommentarer (0)