Serverar: 60 portioner
Bjud på kola med flera olika smaker.
Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt grädde, socker, siratp och vanilj. Koka utan lock, rör om då och då tills termometern visar 124* eller när smeten håller kulprovet. (Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en seg och fast kula). Koktid 15-30 min. Smaksätt med något av förslagen. Häll smeten på en oljad plåt. Låt svalna och klipp i bitar. Slå in i papper eller varva kola och papper i en burk. Förvara kallt.