Det här är mina barns favoritbröd, men jag utesluter vetegroddarna som garnering!!
Ingredienser
50 g jäst
50 g margarin
4 dl mjölk
2 dl riven ost
1 tsk salt
4 dl grahamsmjöl
Ca 6-7 dl vetemjöl
Garnering
Uppvispat ägg
Riven ost
Vetegroddar
Instruktioner
- Smula jästen. Smält matfettet och tillsätt mjölken och värm tills det är fingervarmt. Häll mjölkblandningen över jästen och tillsätt
ost, salt, grahamsmjöl och vetemjöl. Knåda till en smidig deg.
- Dela degen och forma till 20 runda bullar .
Pensla med uppvispat ägg och strö över riven ost och vetegroddar.
- Grädda i 8-10 minuter i 250 grader.
Kommentarer (0)