Serverar: 9-18 portioner
Låter det bara inte för mumsigt! Choklad, nötter och kanel, goda smakkompisar i mjuka muffins. Tips för nötallergiker; ta rostade solroskärnor istället, jättegott!
Sätt ugnen på 225°. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Grovhacka chokladen. Blanda choklad, nötter, havregryn, mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i 9 stora muffinsformar eller 18 normalstora. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min för stora muffins och i mitten av ugnen ca 12 min för normalstora.
Jag gillade mixen av kanel, nötter och choklad, när jag gjorde dessa muffins. Jag hade mörk choklad. Gottemuffins kommer jag att baka fler gånger.
Mums. Dessa är min mormor och morfars favoriter!