God tryffel med mörk choklad, grädde och florsocker i!
Ingredienser
225 g mörk choklad
1½ dl vispgrädde
3 msk konjak (kan uteslutas)
100 g (1 3/4 dl) Dansukker florsocker
1 msk starkt, kallt kaffe
Kakaopulver
Pappersformar
Instruktioner
- Lägg grädden och chokladen i en rostfri kastrull och koka upp. Rör tills chokladen smält och blandningen är slät. Låt svalna till rumstemperatur.
- Rör i kaffet, konjaken och florsockret. Rör tills massan är slät. Täck över och ställ svalt i 2 timmar.
- Forma till bollar som rullas i kakaopulver.
Lägg i pappersformar. Förvara svalt.
Kommentarer (0)