Tid: 1 timme
En lite annorlunda sirap gjord på skott på gran som kommer nu på våren. Tänk bara på att du inte får plocka utan att fråga markägaren om lov!
Plocka skotten och skölj dem. Lägg dem sedan i en kastrull med vatten och låt sjuda ca 30 min. Det ska inte koka! Stäng av plattan och låt stå och dra i 30 min till. Sila sedan av vätskan, det brukar bli runt 2 dl. Bland lika delar socker med avkoket och låt sjuda igen tills sockret löst sig. Häll sedan på flaska. Används till pannkakor, gröt, glass mm