Enkel och god.
Passar nästan till alla maträtter speciellt grillat.
Ingredienser
4 dl youghurt, grekisk eller turkisk
0,5 st gurka
2 vitlöksklyftor
Lite svartpeppar
Lite olivolja
Lite finklippt dill
Instruktioner
Riv gurkan, krama ur gurksaften. Ta youghurten i en skål, lägg i gurkan. Pressa i vitlöken och krydda med lite svartpeppar samt ringla i lite olivolja. Blanda i hop alltsammans.
Låt dra ca 30 minuter i kylskåpet så att smaken kommer till sin rätta.
Om youghurten är lös kan ni låta den rinna av i kaffefilter en stund.
Mycket gott. Krämig och mycket smakrik.
Mycket god! Tog dock creme fraiche istället och hoppade över dillen.