Serverar: 6-8 portioner
Tid: 40 minuter
Visste inte vad jag skulle hitta på med kasslern,efter en titt i kylen blev det detta.
Ha ner den ganska småskurna kasslern i en ugnsform. Skär paprikorna i mindre bitar. Täck kasslern med svampen och paprikorna rör om lite. Ha ner alla de andra ingredienserna i en kastrull och koka ihop det till en härlig sås.Slå det över kasslern och in i 200 grader varm ugn i ca 25-30 minuter. Serveras med pasta och grönsaker.
En god kasslergryta. Vet inte om det blev för många ingredienser för min smak. Men resten av familjen älskade den. Kan nog tänka mig att göra den igen.
Mascarponen är ingen nödvändighet,jag trixade lite o blev nöjd.Paprikan räcker med en sort,går att ha i lite vad man vill.Jag leker fram mina recept,förändrar lite från gång till gång o kul är det.Tack för kommentaren!