Chokladfudge med hallonsmak
Ingredienser
2 dl vispgrädde
4 dl socker
50 g smör
200 g Marabou 70 % med hallon
Instruktioner
- Smöra bakplåtspapper och lägg i en form.
- Rör ihop grädden, smöret och sockret i en kastrull. Låt det koka upp och sen kraftigt i cirka 25 minuter. Rör om då och då. det är klart när det har nått en temperatur på 125 grader.
- Ta kastrullen från plattan, tillsätt chokladen i små bitar och rör tills chokladen smält och smeten är jämn och fin.
- Bred ut smeten i formen och låt den stelna i kylskåpet. Skär sedan i rutor, cirka 2 x 2 cm.
- Förvaras i kylskåp, både konsistens och smak blir bäst då.
Kommentarer (0)