Tradionella västerbottniska kakor med åkerbär men
detta recept är med hallonsylt i stället. Lättillgängligt och gott!
Ingredienser
200 g smör
1 dl strösocker
1 ½ dl hackade sötmandel
5 hackade bittermandel
4 dl vetemjöl
1 ägg till pensling
Garnityr
1 dl hackad mandel
½ dl hallonsylt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och blanda ner i sockret, tillsätt mjölet och den hackade mandeln.
- Rulla degen till bollar och gör en födjupning i varje.
- Doppa i det uppvispade ägget och sedan i mandeln.
Lägg sylt i fördjupningen och grädda i 10-12 minuter.
Kommentarer (0)