Supergoda maränger med nötsmak. Perfekt att ha hemma i en burk, ifall det kommer oanmälda gäster.
Ingredienser
4 äggvitor
2½ dl strösocker
150 g hasselnötter
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Vispa äggvitor och socker med elvisp över vattenbad i ca 8 minuter. Låt vattnet i kastrullen sjuda och vispa i en skål som passar kastrullen så pass att ingen vattenånga når marängsmeten. Låt smeten svalna.
- Hacka nötterna grovt och rör ner dem i marängsmeten.
- Klicka ut små bollar på en plåt med bakplåtspapper. Använd två skedar så går det lättare.
- Grädda mitt i ugnen i ca 60 minuter.
Kommentarer (0)