Ett bröd som går snabbt att göra när oväntade kaffegäster kommer.
Ingredienser
Ca 5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ tsk stött kardemumma
1 dl strösocker
100 g smör
1 ägg
2 dl gräddmjölk
Ägg till pensling
Garnering
Pärlsocker
Hackade hasselnötter
Instruktioner
- Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och socker. Tillsätt smöret och finfördela det. Vispa ihop ägg och mjölk. Arbeta snabbt in det i mjölblandningen till en deg. Klicka ut degen jämnt till en mindre krans på en bakplåtspapperklädd plåt.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och nötter.
- Grädda genast i 200º, 15-20 minuter tills den har fått fin färg.
Kommentarer (0)