Serverar: 4 portioner
En favorit hos mej som älskar kokosmjölk och mango chutney.
Skär kasslern i skivor. Varva den i en ugnsfast form tillsammans med ananasen. Strö över skivad banan. Vispa ihop kokosmjölk, grädde och mango chutney. Häll över kasslern. Strö över riven ost och gratinera i 225 grader i 20-30 minuter.
Jättegott. Det var för fyra personer, men räckte bara till två.
Jättegott. Det var för fyra personer, men räckte bara till två.
Tack för receptet, åt det ikväll...jättegott
Det var gott, vill dock ha mer mango chutney i. Vi åt det med jasminris.
I min smak var det för sött och kokossmaken gick igenom för mycket. Ska prova med bara grädde nästa gång och mindre mango chutney. Maken gilla rätten och tyckte vi kunde ha den fler gånger.