Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
God dip som passar till grillat, tacos, kyckling... Sötman från majsen och hettan från chilin gör den riktigt smarrig!
Hetta upp en stekpanna. Fräs de oskalade vitlöksklyftorna i olja tills de blir gyllenbruna. Skala klyftorna och lägg de i en bunke. Kärna ur chilin och hacka den fint. Lägg chilin, majskornen och gräddfilen i bunken. Mixa såsen med stavmixer. Smaka av med salt och peppar.