Supergoda och saftiga små frallor, formade som hjärtan. Använde mig utav receptet och bakade till systerns möhippa och de var mycket uppskattade! Om inte annat så är det ett perfekt recept till alla hjärtans dag, om man klarar av att vänta förstås :)
Ingredienser
8,5 dl vetemjöl (½ dl till utbakning)
2 tsk honung
1 tsk salt
100 g smör, kallt
25 g jäst
3 dl mjölk, kall
Pensling och dekoration
Ägg, uppvispade
Sesamfrön
Instruktioner
- OBS! Ugnen ska vara på 250 ºc
- Blanda 8 dl mjöl, honung, salt, smör och jäst i skålen till matberedaren med plastkniven, till en smulig massa.
- Kavla ut degen till en tjock platta och ta ut hjärtbröd med ett mått. Lägg bröden på en plåt med bakplåtpapper. Täck över och ställ in plåten i kylen i 8-12 timmar.
- Låt bullarna stå i rumsvärme medan ugnen värms upp. Pensla bullarna med ägg och strö över sesamfrön. Grädda i mitten av ugnen, ca 8 minuter. Servera bröden varma till maten.
Kommentarer (14)
Oh vad fina :) Vill gärna prova att baka dem! Går det att blanda i solroskärnor tro??
Såå fina dessa ser ut! Naaaw...*L* Ska baka dem med solroskärnor i. :p Tack för receptet! Återkommer när de har blivit gjorda och smakade av. :) Kram//Marita
Kanongoda, jag använde vetemjöl special till dom och dom blev väldig fina och goda. Så nu ska vi baka många till vårt bröllop. Tack för receptet.
du glömde mjölken i tillredningen? när ska den i?
Kanongoda frallor gjorde succe
Blev dom rosa eller ser det bara ut som det? Tänkte baka till alla hjärtans dag, och funderade på att ha i lite karamellfärg annars.
Fanstastiskt goda! Vilken dröm med varma frallor till frukost. Lätta att göra men ändå fina! Detta får bli en tradition på Alla Hjärtans Dag!
Jag undrar oxå när mjölken ska i...?
Mjölken har jag missat.. den ska i med allt det andra :) Lycka till!
Jättegoda! :) :) :) Som min körs värdinna bakade jag dessa när vi firade vår förlovning med vår fästmanskör. :) Därför passade hjärtformningen perfekt! Alla tyckte de var supergoda! De tog slut direkt. :)
Jättelätta och jättegoda! Jag gjorde dubbel sats och bytte ut 2 dl vetemjöl mot havregryn för mer mättnadskänsla, penslade med ägg och hade kummin och flingsalt på några, sesamfrön på några och slutligen vita vallmofrön på de sista. Suveränt med kalljäst bröd till frukosten på alla hjärtans dag :) TACK!
Går det bra att frysa in? tänkte ha dem till min sons dop och det vore skönt att kunna förbereda dem
Jättegoa! <3
Jättegoda! Överraskade morbror på hans 40-års kalas med dessa och alla gästerna var mycket nöjda.