Ytterligare en god rätt från min syster.
Mina vänner tycker den är så god så att man gott kan ha den som bjudmat.
Ingredienser
1 palsternacka
2 morötter
1 bit rotselleri ca: 100g
2-3 potatis
1 l. grönsaksbuljong
4-5 vitpepparkorn
2-3 kryddnejlikor
2 dl créme fraiche
Salt
Peppar
Persilja
Instruktioner
- Skölj ansa och skrapa eller skala rotfrukterna.
Riv dem fint på råkostjärn alt. matberedare.
Koka upp buljongen, lägg i pepparkorn och nejlikor.
Blanda ner rotfrukterna och låt dem koka tills de känns mjuka ca: 8-10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Strö rikligt med hackad persilja över, och häll i créme fraiche.
- Smaklig Måltid
- PS. eventuellt kan man behöva spä med lite mer vatten. Men den ska vara ganska tjock DS.
Kommentarer (0)