Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter
Holländsk (potatis) mos. Kan närmast liknas vårt rotmos. En traditionell rätt - som ofta serveras med "klapstuk" - en sorts stek. Jag serverar det till fisk eller korv.
Skala potatis och morötter och dela i mindre bitar. Skala lök, och skär i mindre bitar. Koka allt mjukt. Mosa grovt med potatsstöt (det gör inget om det är bitar kvar) och smaka av med smör/salt/peppar. Späd med mjölk om det behövs.