2. Skala och skiva ingefäran. Koka upp den i grädden tillsammans med limesaft och honung. Ta upp ingefäran. Häll smeten över chokladen och rör till en slät tryffel.
3. Skär smöret i tärningar och rör ned dem i smeten. Rör tills tryffeln är slät igen. Ställ den svalt att stelna till spritsbar konsistens.
4. Spritsa eller rulla kulor med hjälp av två teskedar. Ställ dem svalt att stelna.
5. Doppa tryfflarna i chokladen. Ställ dem svalt att stelna igen.
Kommentarer (1)
frucaos9 november 2009
De här ska jag testa till jul - är galen i ingefära!
De här ska jag testa till jul - är galen i ingefära!