Serverar: 2 portioner
jättegod när man är småhungrig på kvällen, framför teven till exempel
1.koka 2-3 ägg tills de blir hårdkokta, låt dem kallna i kallt vatten. 2. öppna en burk majs och lägg i en skål, (häll bort spadet) 3. skala en gurka och skär den i medelstora bitar och blanda med majsen. 4 skala äggen och skär dem i medelstora bitar och lägg dem tillsammans med majsen och gurkan.5.salta och peppra, rör om sakta och smaka av. Lätt och gott!för dem som vill går det också att ha i räkor, lite lyxigare blir det då!