En rätt som är både billig och snabb att göra. Dessutom är den god.
Ingredienser
2 paket jägarbacon
4 potatisar, stora, skivade
1 rödlök, skivad
300 g champinjonbitar
Instruktioner
Smörj en form med smör och lägg på potatisen. Stek i ugn 200 grader i ca 10 minuter. Tillsätt rödlök och champinjoner. Stek i ytterligare 5 minuter. Lägg på baconskivorna och stek tills de har fått fin färg, cirka 8 minuter.
Servera med gräddfil, saltgurka och senap.
Jag brukar ibland byta ut champinjonerna mot majs och det blir lika gott.