Amerikanska ägg- och glutenfria pannkakor på majsmjöl. Serveras med lönnsirap.
Jag kan lova att de är riktigt goda.
Ingredienser
245 g majsmjöl
1 tsk salt
4 msk smör, osaltat och smält
2.4 dl mjölk 3%
2 msk kokande vatten
Instruktioner
- Blanda samman majsmjöl, salt och smör till en deg. Tillsätt sedan mjölken och kokande vatten. Blanda till en lagom smet.
- Baka på båda sidor i välsmord stekpanna eller pannkakslagg.
- Servera på amerikanskt vis med äkta lönnsirap.
Kommentarer (1)
Hur många blir det ungefär? Kan man använda polenta som majsmjölet?