Jordnötter och choklad i scones. Kanske något för barnens "söta tand"?
Ingredienser
8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör eller margarin
5 msk jordnötssmör
3 dl mjölkchoklad
Instruktioner
- Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål. Skär matfettet i kuber och blanda ner i jordnötssmöret. Lägg mjölblandningen och smörsmeten i en matberedare eller blanda ihop till en deg. Dela degen i 16 bitar och platta ut dem till kakor, ca 2 cm tjocka. Lägg dem på en smord plåt och grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter. Servera sconsen nygräddade med t ex ananasmarmelad
- Ugnstemperatur 250º
Kommentarer (0)