Goda snittar som passar till soppa eller som tilltugg
Ingredienser
500 g färska kantareller
3 små scharlottenlökar
1 msk smör
2 msk olja
Ca 1 msk mycket finhackad persilja
Salt
Peppar
12 skivor baguette
1 ask (200 g) krämost naturell av philadelphiaost
Instruktioner
- Ansa kantarellerna, klyv de stora i två, låt de små vara hela.
- Skala och finhacka lökarna.
- Hetta upp smör och olja i en panna tills smöret får gyllene färg.
- Lägg i svamp och lök.
Vänd och fräs tills svamparna är heta igenom och har fått steksmak.
- Blanda ner persilja, salta och peppra.
- Lägg upp kantarellerna på baguettskivor som bretts med krämost.
- Serveras varma.
- Lycka till! Njut
Liknande recept
Kommentarer (0)