Serverar: 4 portioner
Skölj och strimla purjolöken och skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skär ananasen i små bitar och fräs dem snabbt i olja och curry. Blanda i soyan och lägg grönsaksröran i en smord form. Skär kasslern i stavar och lägg den ovanpå grönsakerna. Vispa grädden och blanda den med chilisåsen och tabasco. Bred såsen över kasslern, strö över riven ost och gratinera i ugn, 200 gr, 20-25 min.tills såsen smält ner och fått en fin färg. Servera med ris.
Denna rätt är mycket god kanske lite väl kryddstark
Den här rätten var god. Alla i familjen gilla rätten. Fick byta ut tabacon mot röd currypasta(hade inte tabasco hemma) Kommer bli fler gånger. Jätte bra med ett nytt kasler recept.