Kassler i senapssås

Serverar: 4 portioner

Underbar god, att den är kalorisnål också gör ju inget.

Ingredienser

400 g kassler

2 dl köttbuljong

½ Gul lök

2 msk chilisås

½ Msk soja

2 tsk fransk senap

1 dl mjölk

1 msk vetemjöl

1 msk hackad gräslök

Servering

Kokt potatis

Haricots verts

Tomat

Instruktioner

Skär kasslern i tunna skivor. Skala och hacka löken. Koka upp köttbuljong, lök, chilisås, soja och senap i en traktörpanna. Blanda mjölk och mjöl. Vispa ner det i såsen. Koka några minuter. Lägg kasslern i såsen och låt allt bli varmt. Strö över gräslök precis före serveringen.