Kassler med tacosmak

Serverar: 4 portioner

Kassler i tunna skivor, kryddstark tacosås och in i ugnen.

Ingredienser

550 gram kassler i tunna skivor

Sås

3 msk smör

2 msk vetemjöl

5 dl grädde

1 burk tacosås (valfri styrka)

0,5 tsk salt

1,5 dl riven ost

Skär kasslern i tunna skivor. Lägg dem i en ugnssäker form.
Sås: (Det blir ganska mycket sås). Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt koka ihop. Tillsätt grädden och tacosåsen (valfri styrka), låt koka i några minuter under omrörning.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt osten, låt smälta, rör om. Häll såsen varm över kasslern.
Gratinera i ugn 200 grader 10-15 minuter ev. längre (tiden beror på hur varm såsen och kasslern är när den åker in i ugnen).