Kokosgodis

Serverar: 30 portioner

Tid: 30 minuter

Kokosgodis som doppats i ljus blockchoklad. Mycket gott recept på julgodis eller godis till andra tillfällen. Gott och enkelt recept på godis med kokosflingor, smör och grädde doppade i choklad. Mums. Passar bra som julgodis.

Ingredienser

  • 50 g margarin eller smör
  • ½ dl ljus sirap
  • ½ dl socker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 påse ( 200 g) kokosflingor
  • Garnering
  • 200 g ljus eller mörk blockchoklad
  • 25 g kokosfett eller 2 msk olja

    • Instruktioner

    1. Blanda margarin eller smör, sirap, socker och grädde i en kastrull.
    2. Låt koka upp och koka 5 min. Rör ner kokosflingorna.
    3. Bred ut smeten på ett smörpapper ca 20x15 cm. Ställ kylskåpskallt och låt stelna. Det tar ca 2 ½ timma.
    4. Skär den stelnade massan i fyrkantiga bitar.
    5. Smält chokladen och kokosfett eller olja i ett vattenbad eller i mikron. Rör om.
    6. Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett.
    7. Lägg kokosbitarna på smörpapper tills choklade

    Liknande recept

    Kokosgodis

    Enkelt kokosgodis
    8-10

    Choklad och kokosgodis

    Kommentarer (1)

    maithab 2 augusti 2008

    Kan det här verkligen höra till gruppen GI-recept (som jag sökte på när jag fick upp detta)?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.