Har gjort lite kola-mazariner idag.
Uppskattades av barnen tror jag bestämt
Här kommer receptet…
Ingredienser
1 st ägg
3 dl socker
3 dl havregryn
300 g smör
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
Fyllning
150 gram smör
2 msk kakao
6 msk grädde
3 dl socker
1 msk vetemjöl
Instruktioner
- Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda sedan i övriga ingredienser.
Klicka i smeten i formar. (inte för mycket då ”jäser” de över)
- Fyllningen:
Kokas som en kolasås.
Smält fettet och vispa ner övriga ingredienser.
Låt koka en stund, så såsen tjocknar. (Ju längre ju sockrigare)
- Gräddas i 175 grader , ca 10 min.
När kakorna svalnat, klicka i kolasåsen och ställ dem svalt för att kolan ska stelna.
Kommentarer (1)
Hur länge tror du att kolan behöver kokas för att den inte ska bli för rinnig eller för hård?