Ska ätas ljummen, helst med lingonsylt till.
Gott till julmaten eller som tillbehör till andra rätter.
Ingredienser
2 1/2 dl korngryn
7 1/2 dl vatten
1/2 dl mjölk (eller buljong)
3 msk smör
3 stora gula lökar
1 dl russin
2 msk honung
1 1/2 tsk mejram
Salt
Instruktioner
- Koka korngryn och vatten på svag värme, ca 30 minuter.
Späd med mjölken och koka ytterligare 30 minuter. Konsistensen ska vara som gröt.
Hacka löken och låt den puttra mjuk i smöret.
Blanda lök och russin i gröten, smaka av med honung och kryddor.
- Häll allt i en smord eldfast form och grädda i 225 grader C.
ca 30 minuter eller tills kakan fått färg.
Kommentarer (0)