Korvscones med ost och lök

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Perfekt som utflyktsmat.

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl eller grahamsmjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 3 dl filmjölk
  • 100 g salamikorv
  • 1/2 rödlök
  • 1 dl riven ost
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver . Mixa i smör och häll i filmjölken. Arbeta snabbt ihop till en deg.
    2. Skär korven i strimlor och rödlöken i tunna klyftor. Blanda ner dem i degen. Dela degen i två bitar som plattas ut till runda kakor. Gör några skåror i degen så det blir lätt att dela. Strö över riven ost.
    3. Grädda i ugnen tills sconesen fått färg, ca 10 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben