Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver . Mixa i smör och häll i filmjölken.
Arbeta snabbt ihop till en deg.
Skär korven i strimlor och rödlöken i tunna klyftor.
Blanda ner dem i degen. Dela degen i två bitar som plattas ut till runda kakor. Gör några skåror i degen så det blir lätt att dela. Strö över riven ost.
Grädda i ugnen tills sconesen fått färg, ca 10 minuter.