Enkla att göra och väldigt goda att äta!
Ingredienser
3 st laxfiléer á 125 g, eller motsvarande mängd hel lax
160 g kräftstjärtar
1 st gul lök
1 msk kapris
2 st äggulor
2 msk dijonsenap
Salt
Peppar
Instruktioner
- Tärna laxen och hacka löken, lägg i matberedare.
Mixa tillsammans med övriga ingredienser till en färs.
Forma f'ärsen till 8-10 biffar och stek sedan i smör, ca 3 minuter på varje sida.
- Servera med kokt potatis och hemgjord remouladesås
Kommentarer (3)
Låter väldigt gott....måste prova :)
Detta låter ju som ett strålande förslag till fredagsmiddagen! :)
Låter spännande måste testa monica