Annorlunda mjuk kaka med kummin och kryddnejlikor.
Ingredienser
75 g smör eller margarin
2 dl farinsocker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malda kryddnejlikor
2 tsk malda eller finstötta kumminfrön
1 1/2 dl gräddfil
Smör eller margarin samt ströbröd till formen
Instruktioner
- Rör matfettet mjukt och smidigt. Tillsätt farinsockret och rör ytterligare en stund tills sockret verkar ha smält.
- Vispa upp äggen lätt och rör ner dem.
- Blanda mjölet med bakpulver och kryddor.
- Tillsätt gräddfilen och mjölblandningen till smeten och rör den snabbt jämn.
- Häll den i en smord och bröad avlång kakform (ca 1 1/2 liter).
- Grädda kakan i ugn vid 175° ca 45 min eller tills den fått färg och verkar genomgräddad.
Liknande recept
Kommentarer (0)