Vackra kransar smaksatta med kummin. Perfekt till fikan eller som tillbehör till en sallad.
1 krans är 2,5.
Ingredienser
1 pkt jäst
4 dl vatten
14 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk salt
3 msk margarin flytande max 80%
1 msk socker
3 ägg
2 msk kummin
Instruktioner
- Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt margarin, salt, socker och nästan allt mjöl. Vispa 2 av äggen och blanda ner.
- Knåda väl och låt jäsa 40 minuter. Dela degen i 30 bitar som rullas ut till 1 cm tjocka längder, 20 cm långa.
- Vik längderna dubbla, snurra dem och sätt ihop ändarna. Forma till kransar och lägg på bakplåtspapper. Låt jäsa minst 30 minuter.
- Pensla med ägg, strö på kumminfrön och grädda sedan i ugn 250 grader cirka 10 minuter.
Kommentarer (0)