Serverar: 8 portioner
Tid: 15 minuter
En lättlagad men mycket god efterrätt!
Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt strösockret. Krossa kexen och strö dem på bottnen av en ugnssäker form, ca 27cm i diameter. Sätt ca 1.5-2 cm tjocka skivor av vaniljglass ovanpå. De frusna hallonen strös över och till sist hälls marängen över alltihop. Efterrätten skall vara ca 1-2 minuter i ugnen i 250 grader, eller tills marängen blir litet brun. Avnjuts genast!
vad är kinuskikex?
Jag brukar använda våffelkex med kinuskismak