Perfekt lunchmat när man får lappskojs över.
Det blev lite ovanliga ”potatisplättar”!
Smaken från det rimmade köttet lyfte de här burgarna som äts tillsammans med rödbetor.
Ingredienser
1 liter överblivet lappskojs
2 ägg
2 dl vetemjöl
Salt
Nymald vitpeppar
Smör till stekning
Instruktioner
- Blanda lappskojs med ägg och vetemjöl, smaka av med salt och peppar.
- Forma till ”burgare” och stek dem i smör.
- Servera med rödbetor och sallad.
Kommentarer (0)