Lastbilstårta

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Lite svår att göra

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Fyllning
  • ca 1-2 dl jordgubbssylt
  • ca 1-2 dl marsanvisp
  • Garnering
  • 100 g smält blockchoklad
  • 1 dl grädde
  • Grön marsipan på sidorna

    • Instruktioner

    1. Smörj 2 st långa formar ca 10 x 10 x 25 cm med smör och ströbröd.
    2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potaismjöl och bakpulver. Häll i blandningen i smeten och rör om väl. Häll sedan i formen.
    3. Grädda i ugn ca 40 min, 175 grader. Sätt in det i ugnen på nedre delen på galler.
    4. Vänd kakorna upp och ner, lägg gärna en handuk över och låt dem svalnar. Delar sedan dem på 3 lika delar.
    5. 1:a skiktet jordgubbslylt lägg på locket. 2:a skiktet marsanvisp. Granera slutligen tårtan enligt bild eller eget önskemål.

    Kommentarer (1)

    Lunchdax 22 april 2011

    Kul idé med lastbil! Jag gillar det bättre än de vanliga bilarna! :D

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.