Serverar: 1 portioner
Tid: 5 minuter
En praktisk och snabbt förberedd allt i ett rätt. Tiden det tar i ugnen kan man ägna åt något annat. Bra till vardag och fest. Ska prova på grillen i sommar.
-Riv av ett rejält ark ugnsfolie. Lägg den frusna filén på arket. Strö riset runt omkring. Lägg grönsakerna och såsen ovanpå ris och kött. Vik ihop paketet. -Sätt in i 175 graders ugn ca 1 tim 10 min. - Eller gör klart paketet kvällen före och låt tina till nästa eftermiddag i kylen. Sätt in paketet i 200 graders ugn ca 40 min.
Ska riset vara kokt innan då? eller kokas det i paketet? Behöver man inte någon vätska i då?
Det ska vara okokt ris. Grönsaker och kyckling avger tillräckligt med vätska för att riset ska ångkoka i paketet.