Serverar: 20 portioner
Detta bröd äts till allt i mellanöstern. Påminner om våra norrländska av glödkakor. Man kan krydda brödet med en aning fänkål/koriander för ett mer svenskt recept.
Värm vätskan till ca 40 grader Blanda i olja, socker och salt Blanda torrjästen i mjölet. Arbeta ihop degen tills den lossnar från bunken. Slå upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Jäs ca 30 minuter. Dela degen i 20 bitar. Kavla ut små tunna kakor. Gräddas i stekpannan, svalna på galler.
Jag har gjort ditt recept i dag och blev väldigt nöjd. Det här receptet kommer jag göra många gånger Tack Tine