Lax krustader som förrätt eller kvällsvickning, enkelt och gott.
Ingredienser
4 krustader, den större sorten
150g skivad kallrökt lax
5 cm färsk gurka
2 dl finstrimlad isbergssallad
2 msk hackad dill
1-2 tsk fransk senap
1 dl turkisk yoghurt, 10%
Dekoration
dill
citronklyftor
Servering
grönsallad
Instruktioner
- Skär det mesta av laxen i småbitar, Spara 4 skivor till dekoration.
- Tärna gurkan. Blanda isbergssallad, gurka och lax.
Vänd ner dill, senap och yoghurt i lax och gurksalladen.
- Fördela blandningen i krustaderna.
- Dekorera med ihop rullade laxskivor (till rosor) och lägg på toppen, en liten dillvippa och citronklyfta.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer (0)