Lax är alltid gott! Denna blir saftig och god. Perfekt helgmat!
Ingredienser
1 1/2 kg djupfryst lax
Dill
Salt
Sås
1 dl vispad grädde
2½ dl crème fraiche
Saft av 1/2 citron
1 fiskbuljongtärning
Dill
Instruktioner
- Ta mycket dill och salt och lägg i laxen om det går, annars runt laxen. Slå in i folie. Ställ in i 80 graders ugn i 5 timmar. (2 kg lax i 6 timmar).
- Sås: Blanda grädde och creme fraiche. Häll i citronsaften och smula i buljongtärningen.
Klipp i så mycket dill som man tycker blir lagom.
- Servera med kokt eller pressad potatis och kokta grönsaker.
Kommentarer (0)