Serverar: 14 portioner
Riktigt goda kan nog äta detta varje dag
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitan hårt. Blanda keso, fiberhusk, salt och äggulor. Rör sedan försiktigt ner äggvitan. Hetta upp ett plättlägg eller en stekpanna med smör. Och grädda plättarna några minuter på varje sida. Ev. Lägg på tillbehören före servering. Vispa grädde och lägg på plättarna servera gärna med några färska hallon.