Ett supergott alternativ till vanliga smörgåskex, som dessutom är nästan utan kolhydrater.
Ingredienser
30 g mandel
30 g linfrö
10 g sesamfrö
5 g fiberhusk
2 ägg
2 msk smält smör
Kanel
Kardemumma
Brödkrydda efter behag
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Kör mandel, linfrö, sesamfrö och fiberhusk till mjöl i en mixer. Blanda detta med äggen och det smälta smöret. Tillsätt kryddorna efter egen smak.
- Klicka ut smeten på bakplåtspapper (10-15 st) på en ugnsplåt. Platta ut "klickarna" rejält med en blöt tesked. Grädda i ugn ca 20 minuter. Låt de torka på eftervärmen.
- Äts exempelvis med smör och ost.
Kommentarer (1)
Låter intressant! vad är fiberhusk?