Lemonmousse med tortillaflarn

Serverar: 8 portioner

Smalare recept! Syrlig och fräsch dessert, toppar med eleganta flarn.

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl lemon curd
  • 250 g Kesella
  • 1 liten mjuk tortilla
  • 1 msk smör
  • 1 tsk strösocker

    • Instruktioner

    1. Vispa grädden hårt. Rör ut lemon curd i lite av grädden. Rör i resten och vänd till sist ner kesella.
    2. Häll upp i små koppar eller glas. Låt dem stå i kylen minst 1 timme.
    3. Skär tortillan i smala trekantiga bitar. Stek dem i smör och strö över socker. Böj gärna till dem medan de är varma och låt dem sedan kallna på galler.
    4. Stick ner ett tortillaflarn i varje mousse och garnera ev med mynta.

    Kommentarer (1)

    pluggomala 22 februari 2010

    Detta är ett bra recept efter en mastigare huvudrätt eftersom den är ganska syrlig.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.