4 äggvitor vispas hårt, tillsammans med 1 kaffekopp strösocker.
Rör sedan ner 100 gr av den finhackade mandeln.
(Ca 1 matsked) Klicka i smeten i folieformar, som sedan gräddas mitt i ungnen i 150´grader ca 25-30 minuter.
Låt svalna.
Steg 2:
Börja med att blanda 4 äggulor, 1dl socker, 1dl grädde i en kastrull och ställ på spisen låt sjuda.
Ta av kastrullen från värmen och rör i 50 gr smör eller margarin tills det blir blankt.
Låt svalna.
Bred smeten på bakelserna,
Spritsa på vispad grädde i en ring och garnera med en stor jordgubbe i mitten
Mkt smarrigt!