Mumsiga kakor som du bara måste prova!
Ingredienser
50 g smör eller margarin
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 msk vatten
1/2 ägg
Fyllning
1 1/2 dl sötmandel (ca 100 g)
Rivet skal av 1 limefrukt
1/2 dl flytande fett
1/2 dl strösocker
1 ägg
8 st folieformar
Instruktioner
- Skär fettet i bitar och finfördela i mjölet. Tillsätt vatten och ägg, och forma till en degrulle. Låt vila medan du gör fyllningen och låter ugnen bli varm.
- Skålla, skala och mal mandeln. Riv den tvättade limefrukten. Blanda ingredienserna till fyllningen.
- Skär degrullen i åtta bitar och klä formarna med dem. Fördela fyllningen och lägg eventuellt en liten strimla limeskal i varje mazarin.
- Grädda mitt i ugnen 200 grader till lagom färg i ca 20 minuter.
Kommentarer (0)